Berikut ini beberapa referensi catering masakan Padang yang populer dan bisa jadi inspirasi atau pilihan, baik untuk keperluan acara, harian, maupun bisnis serupa:
Referensi Catering Masakan Padang Terkenal
1. RM Sederhana Catering
-
Asal: Jakarta, cabang dari rumah makan Padang legendaris
-
Menu Unggulan: Rendang, Ayam Pop, Dendeng Balado, Gulai Tunjang
-
Kelebihan:
-
Rasa autentik Minang
-
Porsi besar dan kemasan rapi
-
Bisa untuk acara pernikahan, kantor, harian
-
-
Website: sederhana.id
2. Catering Padang Salero Bundo
-
Asal: Jakarta, Bandung, dan sekitarnya
-
Menu Unggulan: Ayam Bakar Bumbu Minang, Sambal Ijo, Gulai Cumi
-
Kelebihan:
-
Melayani prasmanan, nasi box, dan nasi tumpeng khas Padang
-
Bisa custom menu sesuai kebutuhan
3. Catering Rumah Padang Minang Sakato
-
Asal: Depok & Jakarta
-
Menu Unggulan: Rendang, Gulai Kikil, Dendeng Lambok
-
Kelebihan:
-
Spesialisasi catering hajatan
-
Rasa khas kampung, tidak terlalu pedas
-
Bisa order besar hingga ratusan porsi
Pengusaha Catering Sukses di Padang: Asna Reni (Bunda Reni)
Awal Mula & Transformasi Karier
-
Asna Reni, berusia 56 tahun dan berasal dari Maninjau, awalnya bekerja sebagai kontraktor. Hobi memasak membuatnya mulai menyediakan katering untuk tempat ia bekerja, termasuk gedung balai nikah Kemenag sejak 2004 Posmetro Padang+5Antara Sumbar+5sakato.co.id+5.
-
Pada 2006, bisnisnya, "Golden Catering", mulai merambah katering untuk jamaah haji Antara Sumbar.
Pertumbuhan Usaha & Tantangan Pandemi
-
Dalam tiga tahun, Golden Catering berkembang pesat hingga mengimbangi pendapatan usaha kontraktor Antara Sumbar.
-
Saat pandemi COVID-19, permintaan justru melonjak karena rumah karantina (seperti asrama haji, puskesmas) memilih menggunakan jasanya. Untuk itu, dia menyewa taksi guna memenuhi distribusi harian ribuan paket Antara Sumbar.
Dampak Sosial & Ekspansi Bisnis
-
Bunda Reni memberdayakan masyarakat sekitar tempat tinggalnya—sekitar 30 pekerja dan juru masak dipekerjakan—sebagai upaya meningkatkan kesejahteraan lingkungan Antara Sumbar.
-
Usaha berkembang ke produksi rendang dan masakan Padang dalam kemasan. Ia melibatkan anak-anaknya serta membentuk koperasi "Payung Emas" demi mendorong kemandirian mereka Antara Sumbar.
Pesan & Arah Motivasi
-
Bunda Reni mengajak generasi muda, terutama Gen Z, untuk berani berwirausaha, menekankan kerja keras dan tanggung jawab sebagai modal penting dalam membangun usaha muria.suaramerdeka.com+2Antara Sumbar+2Antara Sumbar+2.
📌 Intisari
-
Dari kontraktor hingga katering skala besar, Golden Catering sukses bertransformasi dan tumbuh melalui inovasi (termasuk selama pandemi).
-
Berorientasi sosial: memberdayakan warga sekitar dan melibatkan anggota keluarga.
-
Memiliki visi jangka panjang untuk membawa generasi muda Padang menjadi wirausahawan mandiri melalui contoh konkretnya.
4. Uni Catering Padang
-
Asal: Bekasi dan sekitarnya
-
Menu Unggulan: Soto Padang, Rendang Paru, Sambalado Tanak
-
Kelebihan:
-
Cocok untuk catering harian dan corporate lunch
-
Tersedia menu paket hemat
-
Harga bersahabat, bisa delivery
-
5. Padang Express Catering
-
Asal: Jakarta dan Tangerang
-
Menu Unggulan: Ayam Gulai, Ikan Asam Padeh, Rendang
-
Kelebihan:
-
Pelayanan cepat & cocok untuk catering event outdoor
-
Pilihan menu modern dengan cita rasa tradisional
-
Tips Memilih Catering Masakan Padang
-
Coba tester terlebih dahulu, terutama untuk acara besar.
-
Pilih yang punya review positif dan testimoni pelanggan.
-
Periksa standar kebersihan dan kemasan makanannya.
-
Bandingkan harga dan isi paket antar vendor.
-
Pastikan ada variasi menu agar tidak membosankan.
Jenis Layanan Catering yang Bisa Dipilih
| Jenis | Penjelasan |
|---|---|
| Nasi Box | Cocok untuk acara kantor, seminar, atau syukuran |
| Prasmanan | Cocok untuk pernikahan, hajatan, arisan |
| Catering Harian | Untuk kebutuhan rumah tangga, kantor, atau kos-kosan |
| Tumpeng Padang | Inovatif dan menarik untuk acara spesial seperti ulang tahun |
Daftar Isi
